Le attività
La cucina naturale

"Un viaggio intorno al cibo"

A chi vuole conoscere la cucina naturale in armonia con le stagioni nell'incanto della natura delle valli del Farma Merse, proponiamo dei percorsi di cucina per nutrirci, oltre che del buon cibo, del legame interiore con la natura, con i profumi e i colori di ogni stagione dell'anno.

Le nostre preparazioni culinarie presso gli agriturismi locali in un ambiente accogliente e familiare sono un'occasione di incontro e di scoperta della qualità dei cibi semplici, spontanei e coltivati e dei prodotti provenienti da allevamenti e da agricoltura biologica.

I nostri piatti sono preparati con cura e con particolare attenzione alla qualità delle materie prime e dei loro abbinamenti.

Anche i vegetariani potranno essere pienamente soddisfatti nelle loro esigenze.

Oltre a gustare i nostri menù, offriamo l'opportunità di corsi di cucina con conoscenza e utilizzo di erbe spontanee. Andremo nei campi e nei boschi, nelle numerose vallate dei fiumi Farma e Merse per conoscere le erbe selvatiche.
Verso sera torneremo in cucina con ciò che abbiamo raccolto e preparemo insieme sorprendenti ricette.