Tätigkeiten
Naturküche

"Rund ums Essen"

Wer eine Küche mit jahreszeitbedingten Naturprodukten kennen lernen will inmitten der herrlichen Natur des Farma und des Mersetals, dem schlagen wir kulinarische Rundgänge vor mit gesunden Speisen, die nicht nur den Hunger stillen, sondern auch von einem engen Kontakt zur Natur erzählen, von immer neuen Farben und Düften, je nach Jahreszeit.

In der familiären und gemütlichen Atmosphäre eines örtlichen Bauernhauses geben wir Ihnen die Gelegenheit, gastronomische und einfache Speisen kennen und kosten zu lernen, mit selbstkultivierten oder selbstgesammelten Zutaten sowie Produkte aus der biologischen Land- uns Viehzucht.

Bei unseren sorgfältig zubereiteten Essen, achten wir vor allem auf Qualität und Ausgleich der verschiedenen Zutaten.

Auch Vegetarier können in ihren Anforderungen vollständig befriedigt werden.

Sie können aber nicht nur unsere Menüs kosten, wir bieten Ihnen auch Kochkurse an, wo Sie die spontanwachsenden Kräuter kennen und anwenden lernen. Wir werden die Wiesen und Wäldern des Farma/Mersetals durchstreifen und wilde Kräuter sammeln. Gegen Abend kehren wir dann in die Küche zurück mit all dem was wir gefunden haben und bereiten überraschende Rezepte zu.