Die Farma Merse Landschaft
Pflanzen und Tierwelt

La FainaIn den heimischen Wäldern, besiedelt von Steineichen, Eichen, Esskastanien, Weißbuchen, Zypressen und der mediterranen Macchia, bestehend aus Ginster- und Wachholdergesträuchen, Stechpalmen, Sandbeer- und Mastrixbäumen, leben noch viele Tierarten. Nicht selten ist es möglich ein Wildschwein, ein Stachelschwein oder ein Reh anzutreffen, jedoch auch Dachse, Steinmarder, Marder, wilde Katzen und Eichhörnchen. In den Lo sparvierohohen Baumwipfeln flechten die Raubvögel ihre Nester, wie der Falke, Habicht und Mäusebussard, oft sieht manauch Schleiereulen, Nachteulen, Käuzchen und Spechte. Eine Vielzahl von wilden Kräutern, würzigduftende Thymian- und Immortellegesträuche sowie verschiedene Früchte welche die Wälder zu den verschiedenen Jahreszeiten anbieten – Brombeeren, Sandfrüchte, Pilze und Kastanien – sind die Grundlagen vieler, typischer Gerichte.

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